Prosecco
En frisk og smaksrik Prosecco fra Ca’Botta med behagelige små bobler.
0,75 l, 11,5%
Alsace
En laksefarget Crémant Rosé med behagelige bobler og flott struktur. En Crémant som egner seg like fint som aperitiff som til mat.
0,75 l, 12,5%
Champagne
Gulfarge med refleksjoner i hvitt gull. Et mylder av fine bobler. Nesen er frisk og flatterende. Finishen er ganske lang på blodappelsin og sitron.
Blekgul med et mylder av fine bobler. Nesen er kompleks og elegant med toner av vanilje, hvit fersken og bringebær. Preg av kirsebærblomster gir kompleksitet.
Vakker blekgul farge. Nydelige små bobler. God lengde med en finish på stikkelsbær og vinfersken. Nytes som aperitiff, men passer også utmerket til mat.
Veneto
En uvanlig hvitvin fra Ca’Botta, laget på Appassimento metoden, basert på 100% tørkede druer
0,75 l, 13,5%
En unik Riesling fra Ca’Botta basert på Appassimento metoden, hvor 100% av druene er tørket.
En unik hvitvin laget på Appassimento metoden fra Ca’Botta, basert på 100% tørkede druer
0,75 l, 14%
Burgund
Burgunder er vanligvis relativt dyre, men fra David Fagot får en virkelig mye for pengene!
0,75 l, 13%
En førteklasses Pouilly-Fuissé helt uten påvirkninger. David Fagot har ønsket å lage en Pouilly-Fuissé uten å benytte eikefat
En fortreffelig Pouilly-Fuissé. Appellasjonene som Nuance 100 er høstet fra ble i 2020 Premier Cru
David Fagot var en av de første som kunne tilby Pouilly-Fuissé Premie Cru med årgangen 2020, samme år som 22 små parseller ble klassifisert Pouilly-Fuissé Premier Cru
Riesling Cuvée Thomas har intens og uttrykksfull duft. Rik og deilig aroma. Finishen er myk og omsluttende med behagelig bitterhet som gir fin avslutning.
Sitrongul med gylne refleksjoner. Flott kompleksitet med nydelige mineralske toner. Fyldig med en fin syre som vil vekke smaksløkene i avslutningen
En pålitelig favoritt; dette er en utmerket Chablis fra et lite, kvalitetsfokusert domene. Domaine Ellevin bruker fortsatt tradisjonelle metoder for å produsere denne helt autentiske Chablis
Laget i den lille landsbyen Chichée, bare noen få kilomerter utenfor Chablis, har Domaine Ellevin nesten et århundres erfaring med å lage flere 1er Chablis
Pays d'Oc
Les Vignerons de Florensac er en fruktig og nydelig balansert Chardonnay som er lett å drikke og lett å like.
Languedoc
Les Constellations Ara Chardonnay egner seg til fisk og sjømat med litt kraftig smak. Fint balansert, med utmerket per av eik. God friskhet og fylde.
Elegant og raffinert. Krydret, men med hint av kirsebær og noter av ville bær. God kompleksitet.
Corte Gransani Amarone Valpolicella DOCG har beholdt sin typiske karakter, slik at "essensen av territoriet" Valle di Mezzane og Cazzano di Tramigna framkommer.
0,75 l, 15%
Rioja
Alt det du kan forvente av en Rioja - men enda bedre takket være vinmakeren Gorkas talent. Leter du etter en vin som passer til en veldig spesiell anledning, trenger du ikke lete lenger.
Bordeaux
Druene kommer fra et utvalg av Chateau la Peyruche fineste parseller noe som har gitt vinen annerkjennelse og priser.
0,75 l, 14,5%
Château Prion er en nokså eksepsjonell rødvin for de som liker fyldige og berusende aromaer. Årgangen er rik og fruktig, noen faste tanniner.
En sjarmerende Médoc med aromaer av svært moden rød frukt og søte krydder, en veldig diskre eik og et lite hint av vanilje. Velstrukturerte og balanserte tanniner.
De få parsellene som var skånet for frost, og som ble høstet i 2018, ga en av de beste årgangene. En typisk vin for eiendommen med en flott særegenhet og eleganse.
Rubinrød farge og fantastiske fruktsmaker som friske kirsebær, bringebær og jordbær er en sann nytelse. En periode med eikefatlagring gir vinen et lett krydret preg.
Volnay, beundret for sin delikatesse og bukett, ansees som den mest feminine av Bourgogne-vinene. Skiller seg ut blant rødvinene i Côte de Beaune som leppestiftavtrykket av et kyss...
Balansert bukett mellom rike aromaer. Raffinert og avmålt og behagelig på smak. Tanninene mykner fort og teksturen blir fløyelsmyk med lett preg av lær og krydder.
0,75 l, 13,3%
Dyp rød i fargen. Hint av tørket frukt som kirsebær og blåbær på nesen. Varm, balansert og strukturert smak, som lidenskapen som inspirerer den
Dyp rød i fargen. Hint av tørket frukt som bjørnebærkirsebær og blåbær på nesen. Den har en varm, balansert og strukturert smak.
Rød, intens og rik. Strukturert og langvarig takket være vinens kontakt med skallene til Amarone. Glatt og vedvarende, med toner av søte og syrlige røde bær og rosiner.
Velbalansert, elegant og rik på nyanser. Amarone della Valpolicella er resultatet av en nøye produksjonsprosess. Jo lenger den lever, jo rikere er smakene og opplevelsene.
Puglia
Carlo Sani Primitivo di Manduria Riserva «50 års jubileum» er laget i et begrenset opplag. Jubileet viser til Carlo Sanis 50-årsdag, som han feiret ved å lage en utsøkt Primitivo Di Manduria Riserva
Nero di troia er en av de eldste druesorter, som dyrkes i svært begrenset omfang, slik at druene alltid høstes med høy kvalitet for å skape de typiske og perfekte vinene i Puglia-regionen.
En velbalansert Appassimento vin fra Ca’Botta, basert på 100% tørkede druer
En særegen Merlot fra Ca’Botta, basert på tørkede druer – Appassimento
En særegen Cabernet Sauvignon fra Ca’Botta, basert på tørkede druer – Appassimento.
En fortreffelig Valpolicella fra Ca’Botta, basert på 100% tørkede druer – Appassimento
En kraftig og velsmakende Ripasso fra Ca’Botta, basert på 100% tørkede druer – Appassimento
En egenartet vin fra Ca’Botta, basert på 100% tørkede druer – Appassimento, hvor 25% av de klassiske amarone-druene er erstattet med Cabernet Sauvignon.
1,50 l, 14,5%
En signaturvin fra Ca’Botta, basert på 100% tørkede druer. En Valpolicella Sureriore som grenser opp mot Ripasso med tanke på intensitet, smak og fylde
En særpreget Valpolicella Ripasso Superiore, basert på 100% tørkede druer. En Ripasso som grenser opp mot en kraftig Amarone i smak, intensitet og fylde
Dyp rød mot sort. Aroma av modne kirsebær, urter og krydder. Kompleks og strukturert med bløte tanniner og god lengde.
0,75 l, 16%
1,50 l, 16%
Unik appassimento. Ca’Botta benytter amarone-druene og har lagt til 25% Teroldego. Det medgår ca 4,5 killo druer per flaske. Leveres i gaveeske av tre.
0,75 l, 19%
Toscana
En fortreffelig og smaksrik Chianti Riserva fra Le Chiantigiane, det største consortium i hjerte av Toscana.
0,75 l, 13,0%
Montepulciano har lange tradisjoner for produksjon av rødvin av høy kvalitet, moe som gjenspeiler seg i Le Chiantigiane Nobile Di Montepulciano Marno
0,75 l, 14,0%
En kraftig men velbalansert vin fra Le Chiantigiane som egner seg veldig bra til kjøttretter som lammestek, biff og vilt.
En fløyelsmyk Brunello som vil appellere til alle som setter pris på en utsøkt rødvin fra Italia.
