Sjømat, sjøkreps, krabbe, reker, gambas, sushi, fugl, småvilt, kylling, fisk- også stekt fisk som ørret, torsk. Passer også utmerket uten mat, som aperitiff.
Les Vignerons de Florensac Chardonnay 2020
Pays d'Oc, Frankrike
Les Vignerons de Florensac er en fruktig og nydelig balansert Chardonnay som er lett å drikke og lett å like.
Om leverandøren Les Vignerons de Florensac byttet nylig navn til FLORES.
Kooperativet har stort fokus på miljø og produserer økologisk og vil være 100 % HVE 3-sertifiserte kooperativet innen kort tid. Flores består av 670 Ha, åpen mot Middelhavet. Jorda grenser til Etang de Thau og er preget i nord av et vidstrakt leire-kalksteinsplatå, og i sør av en slette som hovedsakelig består av sandavsetninger. Påvirkningen fra Middelhavet og et temperert klima er svært gunstig for utviklingen av aromaer ved å begrense de termiske forskjellene mellom dag og natt i svært tørre sommerperioder.
.
Råstoff Chardonnay 100%
Smaksbeskrivelse Lys gul. Aromaer av eksotiske frukter som ananas, hvite blomster. Smak av frukt, sitrus og ananas. Avslutning med smør-toner.
Appellasjon IGP
Jordsmonn Kalk og leire
Vinmark
Vinifikasjon Druene håndplukkes og kjøles ned. Forsiktig pressing. Pneumatisk pressing. Gjæring i 12 - 18 dager.
Lagring
Lagringspotensiale Drikkeklar, ikke egnet for lagring
Sukker/Syre 0,4 g/l sukker / 4,3 g/l syre
Passer til Aperitiff, fisk, fugl og skalldyr
Serveringstemperatur 16 til 18 grader
Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
11768801
Skanlog nummer:
9071315
Veil. pris HoReCa:
139,- kr
EPD nummer:
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Konvensjonell
Tlf.: 922 67 981 Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.
Lillevannsskogen 61
0788 OSLO
Få vintips fra oss på e-post!
Vi kommer ikke til å spamme ned innboksen din, vi sender maks et nyhetsbrev pr. mnd.